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Coltelli da cucina Occidentali e Giapponesi
Coltelli da cucina Giapponesi Coltelli da cucina sfusi di Giapponese, come Santoku, Gyuto, Deba, Usuba, Yanagiba e tutti gli altri tipi. I...
Coltelli da cucina Giapponesi
Coltelli da cucina sfusi di Giapponese, come Santoku, Gyuto, Deba, Usuba, Yanagiba e tutti gli altri tipi. I coltelli da cucina giapponesi sono i migliori coltelli da cucina per quanto riguarda il taglio, spesso sono in acciaio al carbonio e richiedono una maggiore manutenzione. Ovviamente ne sono esenti quando sono in acciaio inox, spesso damasco
Coltelli da cucina Europei
Coltelli da cucina sfusi di tipo Europeo, Coltelli da chef, Sfilettatori, Mannaie, da disosso, e tutti i tipi a cui siete abituati. Rispetto a icoltelli giapponesi, quelli europei hanno un impugnatura più ergonomica, lame più spesse e fili più robusti, questo perchè in Occidente si mangia più carne e meno verdure.
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Due Cigni Petty
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13,11 €
Nakiri: coltello da verdure con affilatura simmetrica. In genere lama alta, dai 15cm ai 16,5 cm ( ma esistono anche misure maggiori ) , biselli con angoli ridottissimi e...
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SKU: HH08/12
Samura Meteora Santoku SMT-0092
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70,49 €
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SKU: C670SMT092
Samura Okinawa Yanagiba SO-0111
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48,77 €
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SKU: C670SO0111
Samura Harakiri Santoku White SHR-0095W
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12,30 €
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SKU: C670SHR095*
Samura Damascus 67 Grand Chef's knife SD67-0087M
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64,75 €
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SKU: C670D67087
Samura Damascus Utility knife SD-0023
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36,07 €
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SKU: C670SD0023
Samura Damascus Nakiri knife SD-0043
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62,30 €
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SKU: C670SD0043
Samura Damascus Slicing knife SD-0045
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62,30 €
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SKU: C670SD0045
Japanese Cutlery Nakiri
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54,92 €
Funayuki : una sorta di Gyuto più corto se con doppio filo, altrmenti più simile ad un Deba se a filo singolo. In genere nel secondo caso è una strumento pensato alla...
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SKU: C750230017
Japanese Cutlery Funayuki
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65,57 €
Funayuki : una sorta di Gyuto più corto se con doppio filo, altrmenti più simile ad un Deba se a filo singolo. In genere nel secondo caso è una strumento pensato alla...
Ordinabile, tempo di consegna 25 giorni
SKU: C750210014
Samura Harakiri Santoku SHR-0095B
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12,30 €
Ordinabile, tempo di consegna 7 giorni
SKU: C670SHR095
Samura Harakiri Chef's 208 mm SHR-0085B
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12,30 €
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SKU: C670SHR085
Samura Harakiri Slicing SHR-0045B
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12,30 €
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SKU: C670SHR045
Samura Harakiri Nakiri SHR-0043B
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12,30 €
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SKU: C670SHR043
Samura Harakiri Filettare 15 cm SHR-0023B
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10,66 €
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SKU: C670SHR023
Samura Harakiri Spelucchino SHR-0011B
Prezzo
10,66 €
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SKU: C670SHR011
Samura Damascus 67 Slicing knife SD67-0045M
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44,26 €
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SKU: C670D67045
Samura Damascus 67 Santoku knife SD67-0094M
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54,10 €
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SKU: C670D67094
Samura Damascus 67 Paring knife SD67-0010
Prezzo
30,33 €
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SKU: C670D67010
