Coltelli da cucina Occidentali e Giapponesi

Coltelli da cucina Giapponesi Coltelli da cucina sfusi di Giapponese, come Santoku, Gyuto, Deba, Usuba, Yanagiba e tutti gli altri tipi. I...

Coltelli da cucina Giapponesi

Coltelli da cucina sfusi di Giapponese, come Santoku, Gyuto, Deba, Usuba, Yanagiba e tutti gli altri tipi. I coltelli da cucina giapponesi sono i migliori coltelli da cucina per quanto riguarda il taglio, spesso sono in acciaio al carbonio e richiedono una maggiore manutenzione. Ovviamente ne sono esenti quando sono in acciaio inox, spesso damasco

Coltelli da cucina Europei

Coltelli da cucina sfusi di tipo Europeo, Coltelli da chef, Sfilettatori, Mannaie, da disosso, e tutti i tipi a cui siete abituati. Rispetto a icoltelli giapponesi, quelli europei hanno un impugnatura più ergonomica, lame più spesse e fili più robusti, questo perchè in Occidente si mangia più carne e meno verdure.

Samura Damascus 67 Slicing knife SD67-0045

Prezzo 51,00 €

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SKU: C670D67045

Samura Damascus 67 Santoku knife SD67-0094M

Prezzo 62,00 €

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SKU: C670D67094

Samura Damascus 67 Paring knife SD67-0010

Prezzo 34,00 €

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SKU: C670D67010

Chef Knife Damasco Aus-10A 67 strati dck-bk

Prezzo 90,00 €

Ordinabile, tempo di consegna 7 giorni

SKU: dck-bk

Chef Knife Damasco VG-10 67 strati dck-lk

Prezzo 90,00 €

Ordinabile, tempo di consegna 7 giorni

SKU: dck-lk

Samura Okinawa Nakiri

Prezzo 49,00 €
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...

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SKU: C670SO0174

Kanetsune Gyuto 180 mm

Prezzo 51,00 €

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SKU: KC951

Cooking Pleasures Santoku

Prezzo 5,00 €

In stock

SKU: C1602A

Camel PVC 1/2 Colpo a petto 700 gr 32 cm

Prezzo 60,00 €

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SKU: C560693032

Samura Damascus 67 Utility knife SD67-0023M

Prezzo 39,00 €

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SKU: C670D67023

Dick ErgoGrip Scuoiare Ovini 13 cm

Prezzo 18,00 €

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SKU: C538226013

Dick ErgoGrip Coltello da banco 30 cm

Prezzo 33,60 €

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SKU: C538234830

Samura 67 Chef's knife

Prezzo 36,80 €
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...

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SKU: C670S67085

Samura Damascus 67 Chef's knife SD67-0085M

Prezzo 62,00 €

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SKU: C670D67085

Kasumi Damascus Pankiri 26 cm

Prezzo 170,00 €
Pankiri: coltello da pane, semplicemente.

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SKU: K-86026

Kasumi Damascus Gyuto 20 cm

Prezzo 160,00 €
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...

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SKU: K-88020

Cold Steel Serrated Steak Knife

Prezzo 13,00 €

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SKU: CS59KSSZ

Cold Steel Serrated Utility Knife

Prezzo 18,00 €

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SKU: CS59KSUZ

Cold Steel Serrated Bread Knife

Prezzo 20,00 €

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SKU: CS59KSBRZ

Cold Steel Paring Knife

Prezzo 12,00 €

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SKU: CS59KSPZ

Cold Steel Chef's Knife

Prezzo 28,00 €

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SKU: CS59KSCZ

Cold Steel Boning Knife

Prezzo 18,00 €

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SKU: CS59KSBNZ

Wusthof Silverpoint Santoku 17 cm

Prezzo 27,50 €
Santoku: o le tre virtù. Coltello ibrido nato dalla fusione tra occidente e oriente. Utilizzato sia per carne, pesce e verdure. In genere più robusto e con angoli maggiori...

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SKU: W4184

Old Hickory Cleaver 7 3/8"

Prezzo 25,00 €

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SKU: OH7060

Old Hickory Butcher Knife 7"

Prezzo 15,00 €

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SKU: OH77

Opinel Office 112 Naturale

Prezzo 7,50 €

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SKU: O-112