Coltelli da cucina Occidentali e Giapponesi

Coltelli da cucina Giapponesi Coltelli da cucina sfusi di Giapponese, come Santoku, Gyuto, Deba, Usuba, Yanagiba e tutti gli altri tipi. I...

Coltelli da cucina Giapponesi

Coltelli da cucina sfusi di Giapponese, come Santoku, Gyuto, Deba, Usuba, Yanagiba e tutti gli altri tipi. I coltelli da cucina giapponesi sono i migliori coltelli da cucina per quanto riguarda il taglio, spesso sono in acciaio al carbonio e richiedono una maggiore manutenzione. Ovviamente ne sono esenti quando sono in acciaio inox, spesso damasco

Coltelli da cucina Europei

Coltelli da cucina sfusi di tipo Europeo, Coltelli da chef, Sfilettatori, Mannaie, da disosso, e tutti i tipi a cui siete abituati. Rispetto a icoltelli giapponesi, quelli europei hanno un impugnatura più ergonomica, lame più spesse e fili più robusti, questo perchè in Occidente si mangia più carne e meno verdure.

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Old Hickory Butcher Knife 7" Stainless Second

Prezzo base 16,00 € -6,00 € Prezzo 10,00 €

Ordinabile, tempo di consegna 25 giorni

SKU: OH77SSX

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Old Hickory Butcher Knife 7" Second

Prezzo base 15,00 € -6,00 € Prezzo 9,00 €

Ordinabile, tempo di consegna 25 giorni

SKU: OH77X

Japanese Cutlery Nakiri

Prezzo 67,00 €
Funayuki : una sorta di Gyuto più corto se con doppio filo, altrmenti più simile ad un Deba se a filo singolo. In genere nel secondo caso è una strumento pensato alla...

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SKU: C750230017

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Japanese Cutlery Funayuki

Prezzo base 80,00 € -30% Prezzo 56,00 €
Funayuki : una sorta di Gyuto più corto se con doppio filo, altrmenti più simile ad un Deba se a filo singolo. In genere nel secondo caso è una strumento pensato alla...

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SKU: C750210014

Samura Harakiri Santoku SHR-0095B

Prezzo 16,00 €

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SKU: C670SHR095

Samura Harakiri Chef's 208 mm SHR-0085B

Prezzo 16,00 €

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SKU: C670SHR085

Samura Harakiri Slicing SHR-0045B

Prezzo 16,00 €

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SKU: C670SHR045

Samura Harakiri Nakiri SHR-0043B

Prezzo 16,00 €

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SKU: C670SHR043

Samura Harakiri Filettare 15 cm SHR-0023B

Prezzo 13,40 €

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SKU: C670SHR023

Samura Harakiri Spelucchino SHR-0011B

Prezzo 13,40 €

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SKU: C670SHR011

Samura Damascus 67 Slicing knife SD67-0045

Prezzo 51,00 €

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SKU: C670D67045

Samura Damascus 67 Santoku knife SD67-0094M

Prezzo 62,00 €

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SKU: C670D67094

Samura Damascus 67 Paring knife SD67-0010

Prezzo 34,00 €

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SKU: C670D67010

Chef Knife Damasco Aus-10A 67 strati dck-bk

Prezzo 90,00 €

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SKU: dck-bk

Chef Knife Damasco VG-10 67 strati dck-lk

Prezzo 90,00 €

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SKU: dck-lk

Samura Okinawa Nakiri

Prezzo 49,00 €
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...

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SKU: C670SO0174

Kanetsune Gyuto 180 mm

Prezzo 51,00 €

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SKU: KC951

Cooking Pleasures Santoku

Prezzo 5,00 €

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SKU: C1602A

Camel PVC 1/2 Colpo a petto 700 gr 32 cm

Prezzo 60,00 €

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SKU: C560693032

Samura Damascus 67 Utility knife SD67-0023M

Prezzo 39,00 €

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SKU: C670D67023

Dick ErgoGrip Scuoiare Ovini 13 cm

Prezzo 18,00 €

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SKU: C538226013

Dick ErgoGrip Coltello da banco 30 cm

Prezzo 33,60 €

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SKU: C538234830

Samura 67 Chef's knife

Prezzo 36,80 €
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...

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SKU: C670S67085

Samura Damascus 67 Chef's knife SD67-0085M

Prezzo 62,00 €

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SKU: C670D67085

Cold Steel Serrated Steak Knife

Prezzo 13,00 €

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SKU: CS59KSSZ

Cold Steel Serrated Utility Knife

Prezzo 18,00 €

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SKU: CS59KSUZ

Cold Steel Serrated Bread Knife

Prezzo 20,00 €

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SKU: CS59KSBRZ

Cold Steel Paring Knife

Prezzo 12,00 €

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SKU: CS59KSPZ