Coltelli da cucina

Coltelli da Cucina Di due cose è geloso un cuoco, delle proprie ricette e dei propri coltelli. Più un coltello da cucina è ergonomico,...

Coltelli da Cucina

Di due cose è geloso un cuoco, delle proprie ricette e dei propri coltelli. Più un coltello da cucina è ergonomico, affilato e perchè no, bello, più il cuoco lavora con passione. Esistono svariati modelli, dalla coltelleria professionale con prodotti con manici in materiali plastici e lame non troppo costose, adatti per gli usi di macelleria e più intensi, ai coltelli destinati agli chef e ai cuochi cosidetti "casalinghi", con lame temprate molto dure e manici con materiali più pregiati, che svolgono ottimamente il proprio lavoro sia sul tagliere che in bella vista a riposo su una barra magnetica.



Samura Harakiri kit 3 pezzi SHR-0220B

Prezzo 31,35 €

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SKU: C670SHR220

Old Hickory Cook Knife 79-8

Prezzo 20,49 €

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SKU: OH7045

Old Hickory Butcher 7-14

Prezzo 22,13 €

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SKU: OH7113

Old Hickory Butcher 7-10

Prezzo 21,31 €

In stock

SKU: OH7111

Old Hickory Sticker 73-6 OH

Prezzo 10,66 €

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SKU: OH73

Due Cigni Petty

Prezzo 13,11 €
Nakiri: coltello da verdure con affilatura simmetrica. In genere lama alta, dai 15cm ai 16,5 cm ( ma esistono anche misure maggiori ) , biselli con angoli ridottissimi e...

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SKU: HH08/12

Brisa Chef 185 Mustard Micarta

Prezzo 48,36 €

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SKU: 23100

Samura Okinawa Deba SO-0129

Prezzo 42,62 €

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SKU: C670SO0129

Samura Meteora Santoku SMT-0092

Prezzo 70,49 €

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SKU: C670SMT092

Samura Okinawa Yanagiba SO-0111

Prezzo 48,77 €

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SKU: C670SO0111

Samura Okinawa Gyuto SO-0185

Prezzo 48,77 €

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SKU: C670SO0185

Samura Okinawa Santoku SO-0194

Prezzo 48,77 €

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SKU: C670SO0194

Samura Harakiri Santoku White SHR-0095W

Prezzo 12,30 €

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SKU: C670SHR095*

Samura Damascus 67 Grand Chef's knife SD67-0087M

Prezzo 64,75 €

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SKU: C670D67087

Samura Damascus Utility knife SD-0023

Prezzo 36,07 €

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SKU: C670SD0023

Samura Damascus Nakiri knife SD-0043

Prezzo 62,30 €

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SKU: C670SD0043

Samura Damascus Slicing knife SD-0045

Prezzo 62,30 €

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SKU: C670SD0045

Katsuko Tanaka Aogami 1 Gyuto 210

Prezzo 187,70 €

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SKU: TanakaGyuto210

Goko Hamono Shirogami Gyuto 180

Prezzo 130,33 €

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SKU: GokoGyuto180

Japanese Cutlery Nakiri

Prezzo 54,92 €
Funayuki : una sorta di Gyuto più corto se con doppio filo, altrmenti più simile ad un Deba se a filo singolo. In genere nel secondo caso è una strumento pensato alla...

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SKU: C750230017

Japanese Cutlery Funayuki

Prezzo 65,57 €
Funayuki : una sorta di Gyuto più corto se con doppio filo, altrmenti più simile ad un Deba se a filo singolo. In genere nel secondo caso è una strumento pensato alla...

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SKU: C750210014

Samura Harakiri Santoku SHR-0095B

Prezzo 12,30 €

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SKU: C670SHR095

Samura Harakiri Chef's 208 mm SHR-0085B

Prezzo 12,30 €

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SKU: C670SHR085

Samura Harakiri Slicing SHR-0045B

Prezzo 12,30 €

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SKU: C670SHR045

Samura Harakiri Nakiri SHR-0043B

Prezzo 12,30 €

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SKU: C670SHR043

Samura Harakiri Filettare 15 cm SHR-0023B

Prezzo 10,66 €

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SKU: C670SHR023

Samura Harakiri Spelucchino SHR-0011B

Prezzo 10,66 €

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SKU: C670SHR011

Samura Damascus 67 Slicing knife SD67-0045M

Prezzo 44,26 €

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SKU: C670D67045

Samura Damascus 67 Santoku knife SD67-0094M

Prezzo 54,10 €

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SKU: C670D67094

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Prezzo

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Tipo di acciaio inox:

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Tipi di lama non in acciaio:

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Tipologia di coltello

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