Coltelli da cucina

Coltelli da Cucina Di due cose è geloso un cuoco, delle proprie ricette e dei propri coltelli. Più un coltello da cucina è ergonomico,...

Coltelli da Cucina

Di due cose è geloso un cuoco, delle proprie ricette e dei propri coltelli. Più un coltello da cucina è ergonomico, affilato e perchè no, bello, più il cuoco lavora con passione. Esistono svariati modelli, dalla coltelleria professionale con prodotti con manici in materiali plastici e lame non troppo costose, adatti per gli usi di macelleria e più intensi, ai coltelli destinati agli chef e ai cuochi cosidetti "casalinghi", con lame temprate molto dure e manici con materiali più pregiati, che svolgono ottimamente il proprio lavoro sia sul tagliere che in bella vista a riposo su una barra magnetica.



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Samura Damascus 67 Grand Chef's knife SD67-0087M

Prezzo 64,75 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670D67087

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Samura Damascus Utility knife SD-0023

Prezzo 36,07 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670SD0023

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Samura Damascus Nakiri knife SD-0043

Prezzo 62,30 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670SD0043

  • Nuovo

Samura Damascus Slicing knife SD-0045

Prezzo 62,30 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670SD0045

Katsuko Tanaka Aogami 1 Gyuto 210

Prezzo 187,70 €

Ordinabile, tempo di consegna 25 giorni

SKU: TanakaGyuto210

Goko Hamono Shirogami Gyuto 180

Prezzo 130,33 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: GokoGyuto180

  • Prezzo scontato

Old Hickory Butcher Knife 7" Stainless Second

Prezzo base 13,11 € -6,00 € Prezzo 7,11 €

Ordinabile, tempo di consegna 25 giorni

SKU: OH77SSX

  • Prezzo scontato

Old Hickory Butcher Knife 7" Second

Prezzo base 12,30 € -6,00 € Prezzo 6,30 €

Ordinabile, tempo di consegna 25 giorni

SKU: OH77X

Japanese Cutlery Nakiri

Prezzo 54,92 €
Funayuki : una sorta di Gyuto più corto se con doppio filo, altrmenti più simile ad un Deba se a filo singolo. In genere nel secondo caso è una strumento pensato alla...

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C750230017

Japanese Cutlery Funayuki

Prezzo 65,57 €
Funayuki : una sorta di Gyuto più corto se con doppio filo, altrmenti più simile ad un Deba se a filo singolo. In genere nel secondo caso è una strumento pensato alla...

Ordinabile, tempo di consegna 25 giorni

SKU: C750210014

Samura Harakiri Santoku SHR-0095B

Prezzo 12,30 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670SHR095

Samura Harakiri Chef's 208 mm SHR-0085B

Prezzo 12,30 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670SHR085

Samura Harakiri Slicing SHR-0045B

Prezzo 12,30 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670SHR045

Samura Harakiri Nakiri SHR-0043B

Prezzo 12,30 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670SHR043

Samura Harakiri Filettare 15 cm SHR-0023B

Prezzo 10,66 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670SHR023

Samura Harakiri Spelucchino SHR-0011B

Prezzo 10,66 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670SHR011

Samura Damascus 67 Slicing knife SD67-0045

Prezzo 44,26 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670D67045

Samura Damascus 67 Santoku knife SD67-0094M

Prezzo 54,10 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670D67094

Samura Damascus 67 Paring knife SD67-0010

Prezzo 30,33 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670D67010

Samura Okinawa Nakiri

Prezzo 36,48 €
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670SO0174

Kanetsune Gyuto 180 mm

Prezzo 41,80 €

In stock

SKU: KC951

Cooking Pleasures Santoku

Prezzo 4,10 €

In stock

SKU: C1602A

Camel PVC 1/2 Colpo a petto 700 gr 32 cm

Prezzo 49,18 €

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SKU: C560693032

Samura Damascus 67 Utility knife SD67-0023M

Prezzo 34,43 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C670D67023

Dick ErgoGrip Scuoiare Ovini 13 cm

Prezzo 14,75 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C538226013

Dick ErgoGrip Coltello da banco 30 cm

Prezzo 27,54 €

In magazzino, disponibilità immediata

SKU: C538234830

Moritaka Hamono Aogami Super Series Santoku 185

Prezzo 127,05 €
Santoku : o le tre virtù. Coltello ibrido nato dalla fusione tra occidente e oriente. Utilizzato sia per carne, pesce e verdure. In genere più robusto e con angoli maggiori...

Ordinabile, tempo di consegna 25 giorni

SKU: MoritakaSuperSantoku 185

Moritaka Hamono Aogami Super Series Nakiri 165

Prezzo 127,05 €
Nakiri : coltello da verdure con affilatura simmetrica. In genere lama alta, dai 15cm ai 16,5 cm ( ma esistono anche misure maggiori ) , biselli con angoli ridottissimi e...

Ordinabile, tempo di consegna 25 giorni

SKU: MoritakaSuperNakiri165

Moritaka Hamono Aogami Super Series Yanagiba 240

Prezzo 153,28 €
Yanagiba : tipico coltello da sushi per creare fettine senza discontinuità , con tagli puliti e LUCIDI. Filo a scalpello con lato concavo e lunghezze tipiche oltre i 21cm.

Ordinabile, tempo di consegna 25 giorni

SKU: MoritakaSuperYanagiba240

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Disponibilità

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Marca

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Prezzo

Prezzo

Tipo di acciaio inox:

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Tipo di acciaio al carbonio:

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Tipi di lama non in acciaio:

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Tipologia di coltello

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