Kitchen Knives in bulk
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Samura Damascus 67 Utility knife
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€39.00
Utility : coltello utile per lavorazioni più fini, più corto e meno alto dello Chef. E’ un utile compagno da affiancare nel nostro kit, con lunghezze che variano tra i 12 e...
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SKU: C670D67023
Samura 67 Chef's knife
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€36.80
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...
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SKU: C670S67085
Samura Damascus 67 Chef's knife
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€58.00
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...
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SKU: C670D67085
Kasumi Damascus Pankiri 26 cm
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€170.00
Pankiri: coltello da pane, semplicemente.
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SKU: K-86026
Kasumi Damascus Gyuto 20 cm
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€160.00
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...
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SKU: K-88020
Wusthof Silverpoint Santoku 17 cm
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€27.50
Santoku: o le tre virtù. Coltello ibrido nato dalla fusione tra occidente e oriente. Utilizzato sia per carne, pesce e verdure. In genere più robusto e con angoli maggiori...
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SKU: W4184
Kasumi Damascus Gyuto 24 cm
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€182.00
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...
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SKU: K-88024
Wusthof Silverpoint Spelucchino 7 cm
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€7.00
Paring detto anche Spelucchino: piccolo coltello per lavori di fino, in genere da usare in tagli con entrambe le mani ( tipo intagliare, sbucciare, etc… ) ma anche su...
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SKU: W4043