Showing 1-30 of 203 item(s)
Sort by
- Reduced price
Old Hickory Butcher Knife 7" Stainless Second
Regular price
€16.00
-€6.00
Price
€10.00
Order now, ship in 25 days
SKU: OH77SSX
- Reduced price
Old Hickory Butcher Knife 7" Second
Regular price
€15.00
-€6.00
Price
€9.00
Order now, ship in 25 days
SKU: OH77X
- Reduced price
Japanese Cutlery Funayuki
Regular price
€80.00
-30%
Price
€56.00
Funayuki : una sorta di Gyuto più corto se con doppio filo, altrmenti più simile ad un Deba se a filo singolo. In genere nel secondo caso è una strumento pensato alla...
In stock
SKU: C750210014
Samura Damascus 67 Utility knife SD67-0023M
Price
€39.00
Utility : coltello utile per lavorazioni più fini, più corto e meno alto dello Chef. E’ un utile compagno da affiancare nel nostro kit, con lunghezze che variano tra i 12 e...
In stock
SKU: C670D67023
Moritaka Hamono Aogami Super Series Santoku 185
Price
€155.00
Santoku : o le tre virtù. Coltello ibrido nato dalla fusione tra occidente e oriente. Utilizzato sia per carne, pesce e verdure. In genere più robusto e con angoli maggiori...
Order now, ship in 25 days
SKU: MoritakaSuperSantoku 185
Moritaka Hamono Aogami Super Series Nakiri 165
Price
€155.00
Nakiri : coltello da verdure con affilatura simmetrica. In genere lama alta, dai 15cm ai 16,5 cm ( ma esistono anche misure maggiori ) , biselli con angoli ridottissimi e...
Order now, ship in 25 days
SKU: MoritakaSuperNakiri165
Moritaka Hamono Aogami Super Series Yanagiba 240
Price
€187.00
Yanagiba : tipico coltello da sushi per creare fettine senza discontinuità , con tagli puliti e LUCIDI. Filo a scalpello con lato concavo e lunghezze tipiche oltre i 21cm.
Order now, ship in 25 days
SKU: MoritakaSuperYanagiba240
Moritaka Hamono Aogami Super Series Petit 150
Price
€120.00
Petty: coltello nato come il Gyuto su influenza occidentale. Utility o paring con misure tipiche da 10 cm a 15 cm, ha solitamente spessori maggiori in proporzione alla...
Order now, ship in 25 days
SKU: MoritakaSuperPetit150
Moritaka Hamono Aogami Super Series Gyuto 210
Price
€174.00
Gyuto : l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...
Order now, ship in 25 days
SKU: MoritakaSuperGyuto210
Moritaka Hamono Aogami Super Series Gyuto 240
Price
€199.00
Gyuto : l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...
Order now, ship in 25 days
SKU: MoritakaSuperGyuto240
Samura 67 Chef's knife
Price
€36.80
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la...
In stock
SKU: C670S67085