• Due Cigni Nagiri
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Riferimento HH05/17,5

Due Cigni Nagiri

15,57 €

Nakiri: coltello da verdure con affilatura simmetrica. In genere lama alta, dai 15cm ai 16,5 cm ( ma esistono anche misure maggiori ) , biselli con angoli ridottissimi e chiusi a filo. Esiste in due tipoligie, East e West, una con il filo curvo e una con il filo dritto.

Quantità:
Descrizione
  • Dettaglio lama: Filo piano
  • Lunghezza lama: 17.50cm/6.89in
  • Spessore lama: 1.50mm/0.059in
  • larghezza lama: 5.00cm/1.97in
  • Tipologia lama: Rigida
  • Materiale lama: Acciaio Inox AISI 420JS HRC54/56
  • Sistema di porto:
  • Materiale manico: Acero
  • Tipo di costruzione: Hidden Tang
  • Lunghezza totale: 29.50cm/11.61in
  • Made in: Japan
  • Peso:
Due Cigni
HH05/17,5
Tipo di acciaio inox:
420
Tipologia di coltello
Nakiri Bocho

Riferimenti Specifici