Tsunehisa Gyuto 240 Damascus VG-10 M-107

Tsunehisa è un marchio che fornisce coltelli provenienti da una serie di fabbri e fucine di tutto il Giappone, tra cui Sakai, Tosa e Seki, e come tale la gamma di coltelli disponibili con il nome Tsunehisa presenta un'ampia gamma di acciai, stili e finiture, ma ognuno di essi ha in comune un alto livello di qualità e finitura.

Coltello artigianale forgiato acciaio inox VG-10. Lama forgiata in Damasco full tang, finitura suminagashi, manico di tipo occidentale in Pakkawood. Bolster in acciaio.

• Dettaglio lama: Filo piano
• Lunghezza lama: 24.00 cm / 9.45 in
• Spessore lama al tallone: 2.10 mm / 0.082 in
• Larghezza lama: 5.00 cm / 1.97 in
• Materiale lama: Damasco con tagliente in VG-10, Mirror Polished
• Materiale manico: Legno Pakkawood nero
• Tipo di costruzione: Full Tang
• Lunghezza totale: 37.00 cm / 14.57 in
• Made in: Giappone
• Peso: 240 gr / 8.47 oz