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€22.00 - €321.00
Stainless steel:
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Carbon Steel:
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Knife type
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KNIFEMAKING
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DEFENSE AND TRAINING
AXES MACHETE TOMAHAWK
CLOTHING - STUFF
CLIPPERS AND RAZORS
SWORDS
Tsunehisa Gyuto 210 Damascus Aus-10
Tsunehisa Gyuto 180 Damascus Aus-10
Tsunehisa Gyuto 210 Ginsan 3 Nashiji
Tsunehisa Gyuto 210 Damascus VG-10 M-107
Tsunehisa Gyuto 240 Damascus VG-10 M-107
Samura Harakiri Gyuto 180 mm SHR-0185B
Mcusta Zanmai Modern Molybdenum Gyuto 21 cm
Due Cigni Hakucho Gyuto 21 cm
Due Cigni Hakucho Gyuto 17,50 cm
Samura Okinawa Gyuto SO-0185
Samura Damascus 67 Grand Chef's knife SD67-0087M
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la costruzione Wa e in genere spessori non enormi. Lunghezze tipiche dai 19 cm ai 24 cm.
Kanetsune Gyuto 180 mm
Moritaka Hamono Aogami Super Series Gyuto 210
Gyuto : l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la costruzione Wa e in genere spessori non enormi. Lunghezze tipiche dai 19 cm ai 24 cm.
Moritaka Hamono Aogami Super Series Gyuto 240
Gyuto : l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la costruzione Wa e in genere spessori non enormi. Lunghezze tipiche dai 19 cm ai 24 cm.
Samura Damascus 67 Chef's knife SD67-0085M
Gyuto: l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la costruzione Wa e in genere spessori non enormi. Lunghezze tipiche dai 19 cm ai 24 cm.
Moritaka Hamono Aogami Super Series Gyuto 240 Octagonal...
Gyuto : l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la costruzione Wa e in genere spessori non enormi. Lunghezze tipiche dai 19 cm ai 24 cm.
Moritaka Hamono Aogami 2 Series Gyuto 240
Gyuto : l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la costruzione Wa e in genere spessori non enormi. Lunghezze tipiche dai 19 cm ai 24 cm.