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€42.00 - €280.00
Stainless steel:
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Carbon Steel:
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Lock Style:
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Knife type
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KNIVES
MULTITOOLS
OUTDOOR
FLASHLIGHTS
KNIFEMAKING
SHARPENING
DEFENSE AND TRAINING
AXES MACHETE TOMAHAWK
CLOTHING - STUFF
CLIPPERS AND RAZORS
SWORDS
Nino Nista Pescatore 21 cm
Nino Nista San Fratello 20 cm
Nino Nista San Fratello 17 cm
Nino Nista Saracca Romagnola 25 cm
Nino Nista Pescatore 19 cm
Nino Nista Maremmano 18 cm
Nino Nista Romano 28 cm
Nino Nista Sfilato 23 cm
Nino Nista Pescatore 17 cm
Nino Nista Maremmano 21 cm
Nino Nista Saracca Romagnola 20 cm
Yu Kurosaki AS Petty 150
Petty: coltello nato come il Gyuto su influenza occidentale. Utility o paring con misure tipiche da 10 cm a 15 cm, ha solitamente spessori maggiori in proporzione alla lunghezza rispetto al Gyuto.
Yu Kurosaki AS Gyuto 240
Gyuto : l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la costruzione Wa e in genere spessori non enormi. Lunghezze tipiche dai 19 cm ai 24 cm.
Yu Kurosaki AS Gyuto 210
Gyuto : l’equivalente dello Chef occidentale, coniugato in salsa Giapponese. Quindi maggiore propensione al taglio puro di carne o pesce, bilanciamento avanzato data la costruzione Wa e in genere spessori non enormi. Lunghezze tipiche dai 19 cm ai 24 cm.