Kershaw Wasabi Paring knife

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Paring detto anche Spelucchino: piccolo coltello per lavori di fino, in genere da usare in tagli con entrambe le mani ( tipo intagliare, sbucciare, etc… ) ma anche su tagliere per rifiniture o lavoretti di precisione. Lunghezze tra gli 8 e 12 cm.


Paring Knife - 4" blade. Wasabi Black Series. Daido 1K6 high-carbon stainless blade with brushed finish. Blade is embellished with the Japanese characters for "wasabi". Smooth black polypropylene handles blended with real bamboo powder and impregnated with an antibacterial agent to prevent growth of bacteria for super clean food preparation. Dishwasher safe. Boxed.


Data sheet

Stainless steel:
Daido 1K6
Knife type
Paring knife