Kershaw Wasabi Yanagiba
Prezzo
43,50 €
Yanagiba : tipico coltello da sushi per creare fettine senza discontinuità , con tagli puliti e LUCIDI. Filo a scalpello con lato concavo e lunghezze tipiche oltre i 21cm.
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SKU: KS6721Y
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Riferimento KS6720C
Kershaw Wasabi Coltello da Chef
45,50 €
Tasse incluse
Coltello da Chef : detto anche coltello francese, è in assoluto la base di ogni kit da cucina. Utile in quasi tutte le preparazioni, dalla carne alle verdure, è in genere in acciaio inox temprato basso ( 56Hrc o poco più ) per essere resiliente. Il manico ha costruzione tipicamente fulltang, rivettato. La lunghezza varia tra i 18 e 24 cm , ma non sono rare lame più lunghe.
Descrizione
- Dettaglio lama: Filo piano
- Lunghezza lama: 20.32 cm/8.00 in
- Spessore lama:
- Materiale lama: acciaio inox Daido 1K6
- Sistema di porto:
- Materiale manico: polipropilene e polvere di bambù
- Tipo di costruzione: Hidden Tang
- Lunghezza totale:
- Made in: Cina
- Peso:
Dettagli del prodotto
KS6720C
- Tipo di acciaio inox:
- Daido 1K6
- Tipologia di coltello
- Coltello da Chef
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