BenchMark Ceramic Santoku e Spelucchino

BMK052

Nuovo

20,50 €

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Introduzione Veloce:

Paring detto anche Spelucchino: piccolo coltello per lavori di fino, in genere da usare in tagli con entrambe le mani ( tipo intagliare, ecc) ma anche su tagliere per rifiniture o lavoretti di precisione

Santoku : o le tre virtù. Coltello ibrido nato dalla fusione tra occidente e oriente. Utilizzato sia per carne, pesce e verdure. In genere più robusto e con angoli maggiori rispetto al nakiri

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Santoku e Spelucchino kit

  • Dettaglio lama: Filo piano
  • Lunghezza lama: 11.46 e 10.16 cm/4.5 e 4 in
  • Spessore lama:
  • Materiale lama: ceramica
  • Sistema di porto:
  • Materiale manico: gomma
  • Tipo di costruzione: Hidden Tang
  • Lunghezza totale:
  • Made in: Cina
  • Peso:
    Tipi di lama non in acciaio:Ceramica
    Tipologia di coltelloSantoku

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BenchMark Ceramic Santoku e Spelucchino

BenchMark Ceramic Santoku e Spelucchino

Paring detto anche Spelucchino: piccolo coltello per lavori di fino, in genere da usare in tagli con entrambe le mani ( tipo intagliare, ecc) ma anche su tagliere per rifiniture o lavoretti di precisione

Santoku : o le tre virtù. Coltello ibrido nato dalla fusione tra occidente e oriente. Utilizzato sia per carne, pesce e verdure. In genere più robusto e con angoli maggiori rispetto al nakiri

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