Kanetsune Santoku

KT103

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150,00 €

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I kanetsune sono dei coltelli artigianali fatti a Seki, in Giappone, ed hanno la particolarit nei foderi in legno, e negli acciaio in damasco ad alto contenuto di carbonio.

  • Dettaglio lama: Filo piano
  • Lunghezza lama: 18.00cm/7.10in
  • Spessore lama: 1.80mm/0.070in
  • Materiale lama: acciaio al damasco 33 strati con tagliente in vg-10 (60-61 hrc)
  • Sistema di porto:
  • Materiale manico: legno nero e bolster inox
  • Tipo di costruzione: Full Tang
  • Lunghezza totale: 30.00cm/11.80in
  • Made in: Giappone
  • Peso: 158gr/5.60oz
    Tipo di acciaio inox:Damasco Inox
    Tipologia di coltelloSantoku

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