Tojiro DP San Mai no Bolster Nakiri 165

F-310

Nuovo

49,00 €

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Introduzione Veloce:

Nakiri: coltello da verdure con affilatura simmetrica. In genere lama alta, dai 15cm ai 16,5 cm ( ma esistono anche misure maggiori ) , biselli con angoli ridottissimi e chiusi a filo. Esiste in due tipoligie, East e West, una con il filo curvo e una con il filo dritto. Entrambi con punta mozza e curva finale.

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Tojiro DP in San Mai con strato centrale in VG-10 temprato a 60 hrc. Impugnatura di tipo occidentale, semi full tang senza bolster e 3 perni.

  • Dettaglio lama: Filo piano
  • Lunghezza lama: 16.50cm/6.49 in
  • Spessore lama: 1.90mm/0.074in
  • Larghezza lama: 4.60cm/1.81in
  • Materiale lama: San Mai con tagliente in VG-10 60 hrc e lati in acciaio inox morbido
  • Sistema di porto:
  • Materiale manico: Legno laminato rinforzato
  • Tipo di costruzione: Semi Full Tang
  • Lunghezza totale: 28.50 cm/11.20 in
  • Made in: Giappone
  • Peso: 135 gr/ 4.82oz
    Tipo di acciaio inox:VG-10 Laminato
    Tipologia di coltelloNakiri Bocho

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Tojiro DP San Mai no Bolster Nakiri 165

Tojiro DP San Mai no Bolster Nakiri 165

Nakiri: coltello da verdure con affilatura simmetrica. In genere lama alta, dai 15cm ai 16,5 cm ( ma esistono anche misure maggiori ) , biselli con angoli ridottissimi e chiusi a filo. Esiste in due tipoligie, East e West, una con il filo curvo e una con il filo dritto. Entrambi con punta mozza e curva finale.

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